NUESTROS PRODUCTOS
Margarina
GRAN HOJALDRE
– Composición: Elaborada con Grasa Bovina Refinada, fracciones duras separadas por cristalización.
– Margarina Dura
– Usos: hojaldre en general y facturas. Desarrollada para zonas cálidas donde
por razones de clima se necesita mayor punto de fusión, sin perder la
plasticidad tan necesaria en la sobadora o laminadora. Uso Directo en tabla.
– Presentación: Cajas de 20 Kgs (2 pilones de 10 Kgs). Precortada en placas
de 1 Kg.
Margarina
ASTRA
– Composición: Oleomargarina Bovina Refinada, pequeños cortes de grasa bovina refinado, Aceite Biointeresterificado con un agregado especial de manteca.
– Margarina Blanda
– Usos: Facturas Tortas, Masas finas y secas, budines, pan dulces.
– Presentación: Caja de 20kg en 4 pilones de 5 kg precortada en placas de 1 Kg.
Margarina
ASTRA HOJALDRE
– Composición: Oleomargarina Bovina Refinada, pequeños cortes de grasa bovina refinado, Aceite Biointeresterificado con un agregado especial de manteca.
– Margarina Semi Dura
– Usos: Facturas, croissant, tortas, Masas finas y secas, budines, pan dulces, Hojaldres finos. Sustituye la manteca en la elaboracion como integrante de masa.
– Presentación: Caja de 20kg en 4 pilones de 5kg. Precortada en placas de 1 Kg.
Margarina
BRADUBELL (Reposteria fina)
– Composición: Oleomargarina Bovina Refinada, pequeños cortes de Grasa Bovina Refinada.
– Margarina Blanda
– Usos: Ideal para Batidos y masas, Facturas, Tortas, Masas finas y secas, budines, pan dulces. Sustituye a la manteca en la elaboración como integrante de masa.
– Presentación: Caja de 10 Kg y 5 Kg.
Margarina
HOJALDRE SUAVE
– Composición: Elaborada con Grasa Bovina Refinada, fracciones duras y blandas.
– Margarina Semi Dura
– Usos: hojaldre de confitería y facturas en general. Desarrollada para masas que requieran un trabajo directo o con poco frío, generando un producto suave al paladar. –
– Presentación: Cajas de 20 Kgs (2 pilones de 10 Kgs). Precortada en placas de 1 Kg.
Margarina
AA HOJALDRE
– Composición: Oleomargarina Bovina Refinada, pequeños cortes de Grasa Bovina Refinada.
– Margarina Semi Dura
– Usos: Facturas Tortas, Masas finas y secas, budines, pan dulces, hojaldres finos.
– Presentación: Cajas de 20 Kgs en 4 pilones de 5 Kgs. Precortada en placas de 1 Kg.
Margarina
AA TORTAS
– Composición: Oleomargarina Bovina Refinada, pequeños cortes de Grasa Bovina Refinada.
– Margarina Blanda
– Usos: Facturas, Tortas, Masas finas y secas, budines, pan dulces. Sustituye a la manteca en la elaboración como integrante de masa.
– Presentación: Cajas de 20 Kgs en 4 pilones de 5 Kgs. Precortada en placas de 1 Kg.
Margarina
EXACTA
– Composición: Oleomargarina Bovina Refinada, pequeños cortes de Grasa Bovina Refinada.
– Margarina Blanda
– Usos: Factura, tortas, masas finas y secas, budines, pan dulce. Sustituye a la manteca en la elaboración como integrante de masa.
– Presentación: Cajas de 20 Kgs en 4 pilones de 5 Kgs. Precortada en placas de 1 Kg.
Margarina
EXACTA HOJALDRE
– Composición: Oleomargarina Bovina Refinada, pequeños cortes de Grasa Bovina Refinada.
– Margarina Dura
– Usos: Factura, tortas, masas finas y secas, budines, pan dulce. Sustituye a la manteca en la elaboración como integrante de masa.
– Presentación: Cajas de 20 Kgs en 4 pilones de 5 Kgs. Precortada en placas de 1 Kg.
Grasa bovina refinada
– Composición: Elaborada con Grasa Bovina Refinada.
– Grasa Semi Dura
– Usos: panificados en general, galletas, bizcochos, budines y frituras.
– Presentación: Cajas de 20 Kgs.
Oleo bobino refinado
– Composición: Elaborado con Oleomargarina Bovina Refinada.
– Grasa Blanda
– Usos: panificados en general, galletas, bizcochos, budines y frituras.
– Presentación: Cajas de 20 Kgs.
C BLANCA PARA TAPAS
– Composición: Elaborada con Grasa Bovina Refinada, fracciones duras y plásticas.
– Margarina Dura
– Usos: Especiales para tapas de empanadas, pascualinas, etc.
– Presentación: Pilon de 10 Kg o Caja de 20 Kg en 2 Pilones de 10Kg precortada en placas de 1 Kg.